第2回 三重グルメ-松阪牛と伊勢海老-
海の幸とブランド牛
三重と言ったら、伊勢志摩の海の幸が有名。
伊勢でとれる伊勢エビは言うまでもなく、岩場の多い志摩の海はアワビの宝庫です。
その他、カキや三重ブランドに認定された「あのりふぐ」、カツオ、鯛、イワシなど海の幸が盛りだくさん。
そして、忘れてならないのは高級和牛の松阪牛。
松阪牛は三重の松阪市とその近郊で飼育されている黒毛和種のこと。
本場ならではの有名店やお得なお店もあります。
その中で「松阪牛」と「伊勢エビ」を堪能してきました。
伊勢エビのうにソース焼き
伊勢神宮をお参りしたあと、車ですぐ近くの予約した「伊勢シティホテル」へ。
駐車場も無料で、伊勢市駅にも近い立地の良いホテルでした。
1Fにはレストランがあり、当日夕飯を食べに行くところを探しに行くのも大変だと思い、「伊勢海老うに焼き膳」を予約しておきました。
どどーんと大きな伊勢エビが一人一つずつつきました。
うにソースも濃厚でエビもプリプリでした。
ホテル内のレストランで食事をすると、車を気にしなくていいので、地ビールも頼んで、おいしくいただきました。
松阪牛の焼肉
ちょうどGWをあけた平日だったので、なかなか営業しているお店が見つからず困ったのが松阪牛。
事前に決めていたお店は休業していて、探すこと1時間程度。
見つけたお店が「一升びん本店」という松阪牛の焼肉が炭火焼きで食べれるお店でした。
ここには「松阪牛コース（5,000円）」という松阪牛の特選ロース、カルビ、ホルモン、キャベツ、キムチがついたお得なコースがありました。
写真左のように、松阪牛の証明書のついた特選ロースが一人二枚ずつ出てきました。
これを炭火で焼きすぎないように気をつけながら、何もつけずに食べると、口の中で溶けてなくなってしまって、ダンナくんと二人で「おおー」と言ってしまいました。
この他、カルビもホルモンもお肉が新鮮でおいしく、おなかいっぱい大満足でした。
（2009.7.3 ちひろ）
ちひろ
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